Der Bergbauer

Gedanken

„Ich bin fest davon überzeugt, dass die Verzahnung von lokaler Landwirtschaft und Tourismus ein Modell sein kann, das wirtschaftlich trägt, die lokale Kultur stärkt und damit die ökologische Sicherheit vor Ort gewährleistet. Mein Modell aber funktioniert nur, wenn die Bergbauern die Verantwortung für ihr Handeln zurückfordern und – je nach Marktlage – ihre Produkte in geschlossenen Kreisläufen und veredelt selbst vermarkten. Genau das, was einst ihr Selbstverständnis ausmachte, könnte ihre Rettung sein in einer globalisierten Welt, die austauschbar und schnell sein muss.“

Reinhold Messner